只能覺得，你真的是個自私鬼

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中國時報 【陳宥臻、楊毅、李明賢／台北報導】
　政府緊急拍板含瘦肉精美牛政策方向為「有條件解禁」，其背後原因和承受壓力，引發外界揣測。根據經濟部昨天發給國民黨籍立委的一份說帖明確指出，台美牛肉貿易嚴重受阻，美國政府將會升高關切，造成台美關係緊張；美牛案若無法解決，將使我國參與區域經濟整合，因缺乏美方支持而受阻，使我國際經貿地位日趨邊緣化。

　經濟部長施顏祥昨日也特別強調，若美牛問題不解決，短期可見的是制度化協商ＴＩＦＡ（台美貿易暨投資架構協定）會議無法召開，對台美雙邊議題討論與國際經貿組織往來也不正面，長期而言，會影響台灣國際競爭力。

　他憂心地說，韓國與歐盟、美國都已簽署完成ＦＴＡ（自由貿易協定），其中韓歐盟ＦＴＡ已經生效，韓美ＦＴＡ可望在三月中旬生效，整個情勢對台灣在全球市場的競爭力很不利。

　經濟部昨將「美牛案未解決對台美經貿關係之影響」評估報告，送至國民黨籍立委辦公室，明確表達支持開放美牛的政策立場。報告中詳列美牛案懸而未決、將對台美經貿造成短中長期不同程度的衝擊。

　在近期影響方面，經濟部指出，我國各地衛生局對美牛瘦肉精加強查緝，對進口美牛形成「寒蟬效應」，大部分進口商已不再進口美牛，若查緝情況持續，預期今年五、六月間台美牛肉貿易將趨近於零。由於牛肉貿易在美國對外貿易政策中居極重要地位，倘若台美牛肉貿易嚴重受阻，美國政府將會升高關切，連帶造成兩國關係緊張。

　至於中長期影響，經濟部指出，兩岸簽署ＥＣＦＡ是我國整體經貿布局的第一步，藉以開拓我國參與區域經濟整合的空間。目前我與星、紐等國洽簽ＡＳＴＥＰ及ＥＣＡ，均是此戰略的啟動步驟，其目標在於為我國參與美國主導的ＴＰＰ區域貿易協定，創造有利條件。

　施顏祥強調，美牛議題，牽涉台灣短期與長期經貿利益，若美牛案一直懸而未決，美牛貿易量會萎縮，對美方不利，短期立即可見的衝擊是台美制度化協商機制ＴＩＦＡ無法啟動。

　對三月初原本規劃訪台的美國商務部次長桑傑士臨時推遲訪問，施顏祥認為，雖然美方宣稱是「不可預期情況」，但媒體也揣測與美牛議題未解決有關。

　施顏祥並透露，美方不斷要求雙邊很多議題討論與國際經貿組織往來部分，都出現「不是很正面狀況」，這是台灣必須面對問題，雖然現在不是很清楚，但這是可以預期的。

　至於台美中長期經貿利益問題，施顏祥認為「這問題相當重要」，因為美牛議題不解決，台美經貿關係無法在很穩健的軌道上運作，會對台灣國家整體經貿戰略推動產生很大阻力。例如：ＴＩＦＡ會議不開，不僅台美雙邊協議會受到阻礙，「假設台美談ＦＴＡ連平台都沒有，要談ＦＴＡ更困難」。

　施顏祥指出，台美若談ＦＴＡ都很難，十年內要創造有利條件加入ＴＰＰ（跨太平洋夥伴協議），而ＴＰＰ是由美國主導，台灣要加入的困難度會更高。

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中國時報 黃天如、管婺媛／台北報導
針對美牛爭議，行政院拋出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」四項政策原則，衛生署高層透露，為作市場區隔，國產牛、豬肉均傾向不開放使用萊克多巴胺；至於進口牛肉的殘留容許量，則將根據最新國人飲食狀況調查，於三個月內召開食品安全諮詢委員會重新訂定，「一定不會超過十ppb」。

　衛生署副署長蕭美玲說，任何食品在製造、生產若有添加物，一定會考量容許量，衛生署將廣納各界疑慮和意見，參考國際資料及國人飲食習慣來評估健康風險，於三個月內訂出保障國人健康的殘留標準。

　衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，衛生署曾於九十六年預告肉類含萊克多巴胺殘留容許量，但其參考背景值是一九九三年至一九九六年的國人飲食調查；而為能以最新數據說服國人，衛署將依據二○○三年至二○○八年最新國人營養調查，重新進行攝食風險評估。

　林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，「舊版」國人飲食調查顯示，成人每天平均肉類攝食量僅一五○公克，但是，隨著飲食西化，「新版 」國人每天肉類攝食量已倍增至近三百公克，另考慮孩童、孕婦、肝腎疾病患者等易感族群的健康，萊克多巴胺殘留容許量有必要訂得更嚴格，「二．五至五ppb應是可接受的範圍」。

　康照洲說，對於衛生主管機關來說，萊克多巴胺殘留容許量的標準是一致的，不會有牛豬、國家之別，或是國內外之分，但農政單位仍可就整體政策考量，依權責作「選擇性」的開放。

　據瞭解，除行政院已明確指示的進口肉品「牛豬分離」原則（進口豬肉仍不得檢出萊克多巴胺），為作市場區隔，國產牛肉及豬肉也都傾向不開放使用萊克多巴胺。也就是說，國產肉品殘留標準仍將維持「不得檢出」，違者將依違反《動物用藥管理法》裁罰。

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美牛風暴如滾雪球般擴大，繼鬥牛士、吉野家等餐飲業者，不幸捲入「樹森」風波後，法樂琪餐廳、我家牛排也中箭落馬，爆出牛肉檢出瘦肉精萊克多巴胺。不過就在爭議不絕於耳之際，行政院竟宣布開放美牛進口，消基會與參加會議的專家痛批政府，會議未形成共識，卻先行做出決策，感覺像挨了「悶棍」。

　　行政院昨(5)日強調依據專家會議結論，提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字政策方向，宣布添加瘦肉精萊克多巴胺的美國牛肉可望有條件解禁。今(6)日上午衛生署表態，將依照行政院指示，在農委會解禁後，召開專家會議，商討研擬殘留容許量標準，新制最快1個月內上路。

　　對此，參與第3次專家會議的台大獸醫專業學院院長周晉澄、台大醫院創傷醫學科醫師許立民、全家聯合診所精神科醫師蘇偉碩，均強烈表達與第3次會議結論完全不符。蘇偉碩表示，政府宣稱的專家會議結論，文本中未提到那幾個字，但硬要栽贓到我們頭上，實在無法接受，並認為有種被土匪搶劫的感覺。

　　蘇偉碩指出，專家會議的結論是，儘管美國食品暨藥物管理局(FDA)核准使用瘦肉精萊克多巴胺，但人體實驗方法上仍有問題與疑慮，因此當天與會人士盼請美方可以提供其他人體實驗資料，作為參考判斷的依據。不料專家要求釐清的部分未搞清楚，政府就宣布有條件開放美牛進口，根本不尊重專業。

　　周晉澄說明，由於未有針對消費者使用含瘦肉精肉品後的研究，因此與會當時，針對會議紀錄中「10幾年來相關研究並沒有消費者因食用肉品而造成任何副作用」的字句爭論許久，甚至不惜以退席為由，最後才刪除該字句。許立民認為，目前無相關研究證實安全性，政府不宜過度解讀瘦肉精對人體的無害性。

　　消基會董事長蘇錦霞強調，對於專家意見未被採納，感到非常憤怒，呼籲政府應集結專家力量，與美方據理力爭。

　　養豬協會更是堅決反對政府解禁瘦肉精美牛，本週四(8)將發動200輛遊覽車、8,000名豬農北上抗議。此外，不少消費者堅稱，一旦開放問題美牛登台，為了家人的健康，將不排斥拒買牛肉。

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行政院宣布：含有萊克多巴胺的美國牛肉將「有條件解禁」，允許進口。行政院長陳冲提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」四項原則，表示已考量國民健康，一定會訂定最嚴格的安全容許量，會與立法院充分溝通。

與立法院充分溝通不易。在野黨紛紛表達強烈不滿，民進黨立院黨團揚言反對到底；台聯指馬總統把黑手伸進立法院，不尊重國會；親民黨考慮聯合在野政黨杯葛政院法案，甚至倒閣。

民進黨同時重申將修法，所有瘦肉精要零檢出，並指添加瘦肉精，跟塑化劑一樣，是為了增加商業利益，「本來就不需要存在食品裡，也無必要讓民眾承擔健康風險」。國民黨立院黨團雖表示，仍維持瘦肉精零檢出立場，但語帶玄機表示，修法時會在萊克多巴胺「安全容許量」方面強力把關。

陳冲說明，任何肉品裡都有賀爾蒙、生長激素、抗生素等殘留物，也都有安全容許量標準，「在這個標準下，對人體是沒有害的」。安全容許量可以討論，因國內外都有專家學者指出，零檢出在現實裡並不存在，否則以此標準檢視所有食品及所有添加物，能吃下肚子的可能不多。國民黨中策會執行長林鴻池強調，這件事應回歸專業，到底基本的殘留標準是多少。

衛生署表示將廣納各界意見，參考國際資料，進行健康風險評估，並依照台灣民眾飲食習慣，訂出萊克多巴胺的安全容許量。但飲食習慣所指為何？太多鹽份有害健康，但台灣的飲食偏向重鹹。瘦肉精的安全容許量，是否能被主張零檢出的人接受，能否被認定符合專業？

在這起美牛爭議中，許多人主張回歸專業；但強烈民意已形成，專業若與民意相悖，是否會被接受不無可慮，何況專業之間存在歧見。

消基會與學者專家開記者會，指政府「推翻第三次會議結論，不尊重民意。」代表消基會參加會議的蘇偉碩說：「政府解禁所依據的專家評估，與美牛會議的討論截然不同，當時砲火猛烈，沒有具體結論。」換言之，支持與反對美牛的「專業」均無法說服對方，還有待進一步溝通。

行政院的問題在於，原本承諾有第四次美牛會議，四、五月也會召開國際會議；但如今在沒有凝聚國人共識的情況下，突然宣布有條件解禁，被批評是不尊重專家、專業的最壞示範。陳冲雖表示沒有受到美國壓力，但這應是不必言說的「秘密」。

陳冲所提四項原則中，安全容許、強制標示兩項最有爭議。民間團體表示，零檢出都已有漏網之魚，安全容許怎能有效？立委也拿出早餐店賣的牛肉漢堡、牛絞肉，質疑這樣的餐點如何強制標示？

這些把關層面的技術問題，的確不易解決。但美牛進口與否已非單純的食品安全問題，更涉及政治與外交因素。民進黨曾經執政，當初也迫於美國壓力，開放部分美國牛肉進口。如今堅持零檢出，是從「美國壓力的思考」，轉為「民意壓力的思考」，究竟孰輕孰重，應更加細膩斟酌。

現在專業已非關鍵因素。反美牛團體表示將串連一百多個團體，遊說立委擋掉美牛。基於民氣可用，朝野可以合作而不必對立，共商出折衷而最有利於台灣的辦法。

.................愛文芒果文旦...
〔自由時報記者陳炳宏、湯佳玲／台北報導〕主婦聯盟等民間團體組成的「反美牛聯盟」，昨日下午召開記者會，譴責行政院有條件開放帶瘦肉精美牛，罔顧國人健康安全。「反美牛聯盟」並上演行動劇，諷刺陳內閣根本是「黑心政府」、「黑心內閣」，更在政府號稱的「三管五卡」、「安心內閣」、「安心食品」標語貼上「破功」兩字，代表政府毫無誠信，所提政見一一破功，馬總統卻還能到處露出笑臉，讓民眾失望。

演行動劇 諷安心內閣變黑心內閣

聯盟指出，人民有免於恐懼的自由，但現在全家晚餐時，餐桌上得擔心禽流感、塑化劑、瘦肉精，已經讓人民陷入恐懼之中；主婦聯盟秘書長呂美鸞說，政府不把關，到底哪一樣食物不含毒？人民已無法從肉眼判斷，能否請馬總統媽媽與周美青夫人跟大家講，健康的肉是哪裡買的，大家都想吃健康無毒的肉。

聯盟並提出三點訴求，包括「完全禁止瘦肉精，絕對不准有條件開放」、「安心內閣破功，陳?負政治責任下台」、「要求立法院在三月廿日前，三讀通過禁用瘦肉精」。

明赴立院 要求立委表態聲援豬農

主婦聯盟、看守台灣協會、公民監督國會聯盟、關懷生命協會、台灣環保聯盟等團體組成的反美牛聯盟並指出，今日將會帶著超過百個團體的連署，並集結近四十個團體成員，早上九點將在監察院集合，九點半至行政院抗議，要求陳揆下台；明天則將赴立法院，要求立委表態聲援豬農。

在政院突然宣布瘦肉精美牛有條件開放後，網路上也掀起熱烈討論，且言論一面倒表達對政府的不信任與對食材的不安全感。有網友批評「完全是獨裁了，根本沒在鳥人民」，甚至有人呼籲「罷免馬英九」。Yahoo!奇摩的民調則顯示，逾四成網友將轉吃台、澳牛肉，近三成乾脆不食牛。反映在團購上，無毒肉品、海鮮類則均順勢看漲，業績成長一至二成！

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中國時報 【本報訊】
　美牛風波延燒數周後，行政院終於拍板定調，在「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」等四大原則下，有條件開放含瘦肉精的美國牛肉進口；同時，行政院也將盡速提出修法案，送立法院審議。這個決定，可以想見不會立即讓美牛風暴熄火，但是，不論如何，相關決定依舊需要民意的認可，朝野立委應該用最負責任的態度審查法案。

　無可諱言，美牛開放一直是在美國強大壓力下，步步解禁；扁政府時代如此，馬政府第一任也是如此。不過，美國雖能以政治力強制台灣開放，美牛卻還是要在市場上接受消費者最嚴格檢驗，就此而言，行政院版本的「強制標示」就格外重要。

　隨著社會進步，台灣對各項產品的安全要求愈來愈高，尤其是食品安全。這幾年台灣各種食品都被嚴格要求標示產地、成分，如有標示不實者，抓到就是重罰甚至下架，消費者在選用產品的時候，自然心中有一把尺。在國人對自己的產品愈來愈有信心的情況下，「台灣製」某種程度成為一種品質保證，若干消費者甚至直接排除若干他們不信任的國家的進口產品，市場機制決定了這些進口產品的熱銷程度，當然連帶影響進口商的進口意願。

　舉例而言，火雞肉當年也是在台美貿易順逆差的巨幅落差下，被迫開放；但是，與國人飲食習慣終究相去太遠，食用者有限，火雞肉就從來沒對國內家禽產業造成任何影響或損失。同樣的，美牛在開放進口以來，即使不少民眾認為美牛口感確實不錯，但是，澳洲牛肉卻仍是市場上相對於美牛更被選用的食材。理由很簡單，口感可以用烹調方式得到解決，安全顧慮卻無可替代。

　持平而論，現有各種研究並沒有科學數據證實瘦肉精對人體有害；科學研究只證實食用相當大的量才可能對身體比較虛弱的人造成若干影響。以目前國人講究蔬食、輕食，還有更多人落實執行「周一無肉日」的少食，幾乎沒有人的食用量可能會多到對身體有任何傷害。但只要民眾有疑慮，就很難要求民眾完全接受含瘦肉精美牛的進口。對消費者而言，最大的力量就是不去選用，讓市場機制淘汰心目中不夠安全的產品。

　依現行美牛開放的方式，儘管法令上禁止含瘦肉精，但現實是政府檢驗關卡顯然卡不了所有含瘦肉精的進口美牛，國內知名選用美牛的餐廳幾乎全面中標，都被查出含有瘦肉精。影響所及，大賣場原有的美牛幾乎全面下架，暫待政府政策更明確的決定，避免賣出的牛肉遭檢測出含有瘦肉精，對賣家和餐廳商譽影響更大。

　既然防堵不了，不如嚴格規定「強制標示」產地，美牛、澳洲牛和台灣牛一起在市場上競爭。同樣的，如果含有瘦肉精也得在產品明確標明，讓消費者自己考慮要不要採買這款肉品。

　大家都知道吸菸有害健康，但台灣並未因此禁止菸品進口。我們採取了比國際社會更嚴格的標示，不但每一款菸品必須註明進口國、焦油含量、尼古丁含量，甚至還有警示標語和圖案，讓吸菸人口自己衡酌到底要不要承擔吸菸致癌的風險。只要不在公眾場合吸菸，危害他人，法令上同樣不能禁止抽菸的個人自由。

　台灣對待幾乎可以確定會致癌的香菸如此，對於尚無明確科學根據或風險猶可管控的美國牛肉，其實不必視之為蛇蠍。當強制標示落實執行後，商家自己會衡量消費者選用的意願；就像第一波美牛進口時，還是有無數餐廳明確宣示只使用澳洲牛肉。當選用美國牛肉的商家必須標示該肉品是否含有瘦肉精時，可以想見，必然有相當數量的消費者依舊拒絕食用，進口商勢必要考慮進口數量或轉向採買其他肉品。

　在行政院決定有條件開放後，美牛議題才正式開始而已。對外，國安與外交單位不能鬆懈責任，要持續協商確保對台灣民眾最有利的進口條件或其他優惠；對內，黨政部門更要持續與立法院和民眾溝通，畢竟修法案還是要經過立法院三讀才能落實執行，過程中非得經過一番折衝不可。至於牛豬分離原則既經確定，政府部門就不能退讓，以免失信於民。

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閻光濤/整理

　中評社7日分析報導，馬政府5日晚上緊急發布，有條件開放含瘦肉精美牛，時間點有其巧妙安排。由於馬政府已拍板將透過修法處理，養豬戶3月8日北上抗議強度如果夠高，將成為馬政府拒絕美方的後盾；反之如果動員狀況普通，未形成社會氛圍，就算有條件開放美牛大致通過了民意的考驗。

　馬政府最近被是否開放含有萊克多巴胺(瘦肉精)美牛以及隱匿禽流感等事件所困，為了讓事件早日落幕，行政院在兩次國安會議以及邀集黨內立委開會後，緊急拋出有條件開放瘦肉精美牛進口。這個動作除了轉移禽流感疫情爭議焦點外，也拋出風向球，測驗民意對於開放瘦肉精美牛的接受度。

　政院開放瘦肉精美牛原則一出，接著就是立法院的相關修法配套。馬政府有條件開放瘦肉精美牛，一部分是美方壓力已到臨界點，既然退無可退，馬政府放手一搏，刻意搶在豬農北上抗議之前拋出有條件開放。

　為了力抗瘦肉精美牛進口，民進黨可能動員黨內全力協助豬農北上抗議，只要綠營動員，遊行力道加強，馬政府就難要求藍委修法，而表面上看起來，也不像是執政黨反對瘦肉精美牛，不用將得罪美方的壓力往身上攬。

　立法院昨天施政質詢，由台聯三位立委力擋行政院長陳冲上台備詢，民進黨這次沒有加入杯葛行列，部分原因也是擔心美方對民進黨報復。民進黨一向親美，黨內更有不少親美人士，美方可能透過管道進行溝通，但民進黨非執政黨，壓力沒這麼大。

　但據了解，當初在狂牛症陰影下，馬政府要放寬美牛進口時，民進黨持反對態度，但當時黨主席蔡英文曾擔心民進黨若堅決反對，會遭到美方報復，原本態度要軟化，後因有黨內立委堅決反對進口，才讓執政黨訂定“三管五卡”的邊境管制方式，但可觀察到民進黨不是完全不管美方感受。在兩黨都要承受美方壓力，盼民意發酵就是最好抵抗的力量。

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【聯合報╱記者黃驛淵、錢震宇、楊湘鈞、林新輝／台北報導】

瘦肉精美牛「有條件解禁」，行政院官員坦承，即便在兼顧國人健康前提下，有條件解禁仍是由「禁止開放」的現狀，改變成「有條件開放」，需要花很大力氣說服朝野及人民；可是若不做，會影響台灣長期利益。
民進黨及台聯已鎖定立法院為美牛瘦肉精攻防的決戰場。立法院社福委員會今天開議，邀請衛生署長邱文達就「美牛瘦肉精」專案報告，泛綠陣營祭出甲動，磨刀霍霍，立院一股山雨欲來氣氛。

國民黨主席馬英九昨天在中山會報表示，對於美牛議題政府應加強宣傳與溝通，促進民眾了解。他舉行政院研考會民調表示，有七、八成民眾反對開放瘦肉精，但若有清楚標示，有六成多民眾支持開放。

據了解，行政院已準備擬政策說帖向朝野立委說明，第一步就是要先說服國民黨的立委，否則連黨內立委都擋，遑論堅決反對的在野黨。

黨政人士坦承，瘦肉精美牛爭議不可能沒美方壓力，且「愈來愈擋不住」，但府院發表「十六字箴言」、定調「有條件開放」，等於先「框住」政策方向，至於框裡的「肉」、細節均授權立院決定，一方面給美方交代，一方面也讓把關機制回歸民意機關。


立法院空轉一天，造成院會停擺，身處風暴中心的農委會主委陳保基（後左）只能在官員席上枯等。
記者陳易辰／攝影行政院長陳冲昨天表示，宣布四個方向後，可透過修法討論各種可能性及可以考慮的選項，絕沒有違反立法院決議；他說，目前沒感受到美方壓力，美方至今也沒說美簽會受影響，美國代表最近會來台實地了解，「若受影響應該不會來才對」。
至於「安全容許」等配套，官員表示，日本甚至是民進黨執政時代、衛生署二○○七年預告的萊克多巴胺殘留容許標準，均訂在十ｐｐｂ，未來怎麼訂還可討論，但至少從「○到十」已有參考值，可藉此與立院朝野溝通。

官員表示，可以確定的是，絕對不會比日本十ｐｐｂ的標準還寬，但他坦承，也不可能「太接近零或零檢出」，否則美方只會覺得我方是「技術性攔阻」。

官員表示，美方是我國最大友邦，日本、韓國過去面臨壓力也都某種程度解禁，府院除了再度強調「沒證據顯示有害」，也會讓國會了解國際貿易、國家長期利益的利弊得失，努力達成國人健康與國家利益兼顧的目標。



全文網址: 美牛政策 先過藍委這關 | 美牛戰朝野對決 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6945264.shtml#ixzz1oOVeUFdg
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【中央社】
　由數個民間團體及環保團體組成的反美牛聯盟今天下午表示，人民對食物有免於恐懼的自由，健康不能當政商利益的籌碼，反對含瘦肉精不安全的食物，並訴求絕對不准有條件開放。

　 行政院昨晚公布將朝向「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」4項政策方向，對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉「有條件解禁」。

　 由主婦聯盟環境保護基金會、看守台灣協會、公民監督國會聯盟、台灣環保聯盟、台灣婦女團體全國聯合會等民間團體，組成的「反美牛聯盟」，今天下午於主婦聯盟環境保護基金會總部緊急召開記者會，提出「完全禁止瘦肉精，絕對不准有條件開放」、「安心內閣破功，陳(沖)應負責任下台」和「要求立法院在3月20日前，三讀通過禁用瘦肉精」3大訴求。

　 反美牛聯盟指稱，關於飼料含萊克多巴胺肉品對人體安全性，第3次專家會議並沒有一致共識，對於農委會和總統府曲解專家會議結論，罔顧科學討論精神，表達嚴重抗議。

　 反美牛聯盟認為，瘦肉精問題僅是美牛的冰山一角，以獲利為目標的工業化非人道畜養、不安全肉品等問題也令人擔心，「以後到夜市吃的食物，孩童吃的營養午餐，消費者很難看見明確標示，怎麼安心？」開放含萊克多巴胺瘦肉精美牛進口，對台灣整體食物安全和本土畜牧產業發展，都有無法承受的負面衝擊。

　 反美牛聯盟呼籲，民主國家的政府權力來自人民授權，政府不應將該負的責任推到消費者身上，「民眾有對食物免於恐懼的自由，政府不能將健康權當成政商利益的籌碼」。1010306

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主婦聯盟等民間團體組成的「反美牛聯盟」，七日帶領超過百個團體的連署，並集結近四十個團體成員，早上九點在監察院集合，九點半至行政院抗議，要求陳揆下台。

聯盟六日下午召開記者會，譴責行政院有條件開放帶瘦肉精美牛，罔顧國人健康安全。「反美牛聯盟」並上演行動劇，諷刺陳內閣根本是「黑心政府」、「黑心內閣」，更在政府號稱的「三管五卡」、「安心內閣」、「安心食品」標語貼上「破功」兩字，代表政府毫無誠信，所提政見一一破功，馬總統卻還能到處露出笑臉，讓民眾失望。

聯盟指出，人民有免於恐懼的自由，但現在全家晚餐時，餐桌上得擔心禽流感、塑化劑、瘦肉精，已經讓人民陷入恐懼之中；主婦聯盟秘書長呂美鸞說，政府不把關，到底哪一樣食物不含毒？人民已無法從肉眼判斷，能否請馬總統媽媽與周美青夫人跟大家講，健康的肉是哪裡買的，大家都想吃健康無毒的肉。

聯盟並提出三點訴求，包括「完全禁止瘦肉精，絕對不准有條件開放」、「安心內閣破功，陳冲負政治責任下台」、「要求立法院在三月廿日前，三讀通過禁用瘦肉精」。

主婦聯盟、看守台灣協會、公民監督國會聯盟、關懷生命協會、台灣環保聯盟等團體組成的反美牛聯盟並指出，七日將會帶著超過百個團體的連署，並集結近四十個團體成員，早上九點將在監察院集合，九點半至行政院抗議，要求陳揆下台；八日則將赴立法院，要求立委表態聲援豬農。

在政院突然宣布瘦肉精美牛有條件開放後，網路上也掀起熱烈討論，且言論一面倒表達對政府的不信任與對食材的不安全感。有網友批評「完全是獨裁了，根本沒在鳥人民」，甚至有人呼籲「罷免馬英九」。Yahoo!奇摩的民調則顯示，逾四成網友將轉吃台、澳牛肉，近三成乾脆不食牛。反映在團購上，無毒肉品、海鮮類則均順勢看漲，業績成長一至二成！